Pavê Americano

INGREDIENTES

• 1 pacote de bolacha champagne
• 1 lata de leite condensado (350 ml)
• Chocolate picado (sua preferência)
• 1 colher cheia de maizena
• 1 gema
• Leite (medida da lata de leite condensado)

MODO DE PREPARO

Torta Trufada Branca e Preta

INGREDIENTES

• 1 pacote de biscoitotipo maizena
• 100 g de manteiga
• gotas de essência de baunilha

Recheio:

• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres de chá de casca de laranja ralada fininha somente para a trufa preta
• 1 colher de (chá) de essência de baunilha 
• Para a trufa branca só substitua o chocolate por chocolate branco

MODO DE PREPARO

1. Bata o biscoito no liquidifiador até virar uma farinha
2. Depois coloque essa farinha em um bowl e adicione a manteiga, a essência e amasse até dar ponto
3. Forre uma assadeira de 20 cm de diâmetro e leve à geladeira

Recheio:

1. Derreta o chocolate no microondas depois de derretido, adicione o creme de leite coloque um pouco dessa massa de trufa num saco de confeitar e o restante na base da massa de biscoito
2. Faça o mesmo com a trufa branca se quiser mesclar a torta como eu fiz, se preferir faça só com um sabor
3. Depois de pronta leve a geladeira que o recheio fica durinho

Bolo de Abacaxi com Creme

INGREDIENTES

Massa:

• 3 ovos
• 2 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha
• 1 xícara de leite fervendo
• 1 colher do pó fermento em pó

Creme:

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 3 colheres de amido de milho

Glacê:

• 3 claras
• 3 colheres de açúcar refinado
• Será necessário 1 abacaxi grande
• 1 pacote de coco ralado pequeno

MODO DE PREPARO

1. Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve
2. Bata os ingredientes da massa à mão
3. Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar
4. Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa
5. Feito isso coloque em cima do bolo já assado
6. Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco

Bolo de Maracujá no Liquidificador

INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1 maracujá grande (polpa)
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cobertura
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 maracujá pequeno (polpa)

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Bata no liquidificador a polpa do maracujá com o leite e passe pela peneira
2. Em seguida, bata novamente no liquidificador o leite com o maracujá peneirados, junto com os demais ingredientes
3. Por último misture o fermento
4. Leve ao forno por 40 minutos

Cobertura:

1. Misture bem o leite condensado e o maracujá e espalhe sobre o bolo depois de assado

Bolo Café com Leite

INGREDIENTES

• 100 g de margarina Qualy
• 3 claras em neve
• 3 gemas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de café instantâneo granulado
• 1 colheres (sopa) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de água quente

MODO DE PREPARO

1. Coloque na vasilha da batedeira a margarina, o açúcar e as gemas
2. Bata até obter um creme liso e homogêneo
3. Dissolva o café na água e coloque no creme
4. Acrescente a farinha, o leite e o fermento
5. Coloque delicadamente as claras, mexendo
6. Asse em forno médio (200°), pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar

Bolo Fácil de Café

 INGREDIENTES

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de café coado
• 1/2 xícara de óleo
• margarina e trigo para untar a forma

MODO DE PREPARO

1. Misture os ovos e o açúcar até esbranquiçar
2. Acrescente o trigo, o fermento, o café, o óleo, mexendo a cada adição
3. Fica uma massa bem lisinha e bonita, asse em uma forma untada e enfarinhada em forno preaquecido de trinta a quarenta minutos ou até que o palito saia limpo.

Bolo Cremoso

INGREDIENTES

Para o pudim:

• 2 latas de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida da caixa do leite condensado de leite de vaca
• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar para a calda

Para o bolo:

• 1 pacote de bolo pronto de baunilha
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 xícaras de leite
• 2 colheres de margarina

MODO DE PREPARO

Pudim:

1. Coloque no fogo a forma com o açúcar até virar um caramelo
2. Enquanto isso bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador
3. Coloque o pudim na forma com o caramelo ainda quente e reserve fora da geladeira

Bolo:

1. Misture todos os ingredientes e misture bem, não precisa bater
2. Depois de pronta a massa do bolo coloque dentro da massa do pudim e não misture, só coloque dentro da forma do pudim, deixe que se misture sozinho
3. Leve ao forno a 190º por 45 minutos
4. Depois desenforme, deixe gelar e sirva à vontade

Pudim de Leite (Que Não Vai ao Forno)

INGREDIENTES

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a fôrma

MODO DE PREPARO

1. Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite
2. No liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida no leite e bata bem até formar uma mistura homogênea
3. Coloque a açúcar em uma forma de buraco em fogo baixo ate formar um caramelo e despeje o liquido e leve a geladeira
4. Deixe na geladeira de um dia para outro
5. Retire da forma e coloque em um refratário de vidro e sirva em seguida
6. Bom Apetite!

Torta Rápida de Banana 

INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 ovos batidos
• 1 copo de leite
• 5 colheres de sopa de margarina
• 10 bananas cortadas na horizontal.

MODO DE PREPARO

1. Para a farofa misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento
2. Reserve
3. derreta a margarina acrescente o leite e os ovos, mexa bem
4. Numa forma untada coloque uma camada de farofa, bananas, farofa, bananas, farofa, e o líquido por cima sem mexer
5. Asse em forno morno até dourar

Torta Fácil de Limão

INGREDIENTES

• 1 pacote de biscoito de maizena (piraquê)
• 3 limões
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

1. Triture o biscoito no liquidificador, coloque em uma vasilha e acrescente a margarina e amasse com a mão, até o ponto de poder moldar a massa
2. Coloque a massa em uma forma com o fundo removível, cobrindo o fundo e as laterais, coloque no forno (fogo alto) por 10 minutos para dar uma dourada na massa, reserve

Recheio:

1. coloque em uma vasilha o leite condensado e vai acrescentando o suco de limão, deixe ao seu gosto (se preferir mais azedinha ou mais doce)
2. Despeje o recheio sobre a massa, para dar um toque coloque raspas de limão sobre o recheio, e pronto , leve à geladeira por mais ou menos 2 horas, depois só desenformar e saborear
3. Espero que gostem!

Bolo da Moça

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de coco fresco (use a lata de leite condensado)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de margarina com sal

MODO DE PREPARO

1. Bata tudo junto no liquidificador
2. Coloque numa forma untada e enfarinhada
3. Leve ao formo por mais ou menos 1 hora
4. Obs: Para saber se ele esta assado, ele ficará douradinho em cima
5. Espete um palito para ver se não esta grudando
6. Não deve ser assado em forma alta, pois pode ficar cru por dentro e queimar fora
7. O ideal é usar uma forma retangular

Bolo Queijadinha

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 pacote de 100g de queijo parmesão ralado
• 1 pacote de 100g de coco ralado úmido e adoçado
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 7 colheres de farinha de trigo
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de leite

MODO DE PREPARO

1. Faça uma calda caramelada com o açúcar e a água
2. Caramelize uma fôrma para pudim
3. Bata tudo no liquidificador e coloque na fôrma caramelizada
4. Leve ao fôrno a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até dourar
5. Não precisa de banho-maria
6. Desenforme morno e leve para gelar
7. Se quiser salpique coco ralado em cima depois de desenformar

Pudim dos Anjos

INGREDIENTES

• 1 caixa de maria mole (sabor coco)
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 ovos

MODO DE PREPARO

1. Dissolva a maria mole em 1 xícara de água fervente
2. Colocar no liquidificador com todos os ingredientes, bater bem e despejar numa forma para pudim caramelizada
3. Levar gelar por no mínimo 4 horas

Pudim de Gelatina

INGREDIENTES

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 2 caixas de gelatina sabor morango
• 1 xícara de água morna

Calda:

• 2 xícaras de morangos cortados em pedaços
• 1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Dissolva a gelatina na água morna e bata no liquidificador junto com todos os outros ingredientes
2. Coloque em forma de pudim untado com óleo e leve à geladeira até endurecer

Calda:

1. Leve ao fogo o morango e o açúcar e deixe ferver até pegar ponto de calda, deixe esfriar e jogue sobre o pudim depois de desenformado

Mousse de Morango

INGREDIENTES

• 1 caixa de gelatina de morango
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 500 g de morangos

MODO DE PREPARO

1. Dissolver a gelatina em água fervente
2. Bater o leite condensado, o creme de leite, a gelatina e 300 g de morango sem as folhinhas, no liquidificador de uma só vez
3. Coloque tudo em uma travessa de vidro ou em uma forma de silicone de deixe na geladeira por pelo menos 6 horas

Informações Adicionais

• Obs.: Deixe a gelatina esfriar no congelador uns 5 minutos antes de juntar com os outros ingredientes no liquidificador. Aconselho a usar forma de silicone, pois fica lindo o desfecho final.