Bolo Café com Leite

INGREDIENTES

• 100 g de margarina Qualy
• 3 claras em neve
• 3 gemas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de café instantâneo granulado
• 1 colheres (sopa) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de água quente

MODO DE PREPARO

1. Coloque na vasilha da batedeira a margarina, o açúcar e as gemas
2. Bata até obter um creme liso e homogêneo
3. Dissolva o café na água e coloque no creme
4. Acrescente a farinha, o leite e o fermento
5. Coloque delicadamente as claras, mexendo
6. Asse em forno médio (200°), pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar