Estrogonofe de Morango

INGREDIENTES

• 4 caixas de morango picado em 4
• 4 gemas
• 1 xícara de açucar
• 400 g de suspiro
• 4 latas de creme de leite sem soro

• MODO DE PREPARO

  1. Bata em uma batedeira as gemas com o açúcar até o creme ficar quase branco
  2. Após, junte o creme de leite e mexa com uma colher devagar
  3. Acrescente os suspiros aos poucos tendo cuidado para não quebra-los
  4. Em um pirex coloque metade do creme com os suspiros e acrescente os morangos em cima cobrindo todo o creme
  5. Repita a operação até acabar o creme e os morangos
  6. Coloque na geladeira e sirva gelado
  7. Simples, fácil e fica uma delícia