Torta sedução

Ingredientes
 

• 1 Xícara(s) farinha de trigo
• 1/2 Xícara(s) amido de milho Maizena
• 4 Colher(es) de sopa açúcar
• 8 Colher(es) de sopa margarina
• 2 Colher(es) de sopa amêndoas trituradas
• 3 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena
• 1 Xícara(s) leite
• 4 Colher(es) de sopa chocolate em pó
• 2 Colher(es) de sopa mel
• 2 Colher(es) de sopa licor de cacau
• 2 Unidade(s) caixas de morangos limpos e picados
• 5 Colher(es) de sopa mel
• 1 Colher(es) de chá canela em pó
• 1 Colher(es) de chá gengibre fresco ralado
• 1/2 Colher(es) de chá pimenta rosa
• 1 Xícara(s) creme de leite fresco
• 2 Colher(es) de sopa amêndoas trituradas
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Modo de preparo
 

1. Em uma tigela, misture a farinha, o amido de milho MAIZENA®, o açúcar, a margarina e as amêndoas. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
3. Abra a massa (0,5 cm de espessura) com auxilio de um rolo.
4. Forre o fundo e a lateral de 5 fôrmas desmontáveis (12 cm de diâmetro).
5. Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.
6. Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite, junte o chocolate e o mel e misture até ficar homogêneo. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
7. Adicione o licor e misture. Reserve.
8. Em uma panela, junte os morangos, o mel, a canela, o gengibre e a pimenta e leve ao fogo médio por 20 minutos, mexendo de vez em quando, até obter um doce.
9. Bata na batedeira o creme de leite, conforme instruções da embalagem até obter o ponto de chantili. Reserve.
10. Distribua o recheio na massa reservada. Espalhe a geléia sobre o creme delicadamente.
11. Decore com o chantili e polvilhe as amêndoas. Leve a geladeira por 1 hora ou até a hora de servir.
12. Se desejar, decore com morangos. Sirva a sobremesa acompanhada de vinho do Porto. Se preferir, monte em formas menores.