Bolo de coco prático

Ingredientes 

• 3 ovos
• 2 xicaras de açúcar
• 3 colheres de sopa margarina
• 1/2 xícara de leite
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 10 gotas de essencia de baunilha
• 1 lata de leite condenssado
• 1 pacote de coco ralado 

• Modo de Preparo 

  1. Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina
  2. Acrescente aos poucos o leite, a farinha e o fermento alternadamente
  3. Por último coloque a essência e as claras em neve
  4. Leve para assar em forno baixo em forma untada e enfarinhada
  5. Retire do forno, e ainda quente e na forma fure-o com um garfo e espalhe por cima todo o leite condenssado e depois o coco ralado
  6. Corte em quadradose sirva