Panquecas doces americanas

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de farinha
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de leite
• 1 ovo batido
• 2 colheres de margarina derreti

• MODO DE PREPARO

  1. Peneire os ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar e sal) juntos em um recipiente
  2. Misture os ingredientes líquidos (leite, ovo e margarina) em outro recipiente
  3. Incorpore os líquidos delicadamente, até que a massa fique homogênea
  4. Aqueça levemente uma frigideira untada com margarina e frite as panquecas dos 2 lados por aproximadamente 1 minuto
  5. Ela deve ficar grossinha e macia
  6. A massa é leve e pode ser acompanhada por mel, geleia ou sorvete e calda